病例讨论
解决儿童多种食物过敏及不耐受,只需要这样做——营养肠道微生态技术案例
“医生,我家孩子又双叒叕过敏了!”
“医生,我家宝宝刚喝了牛奶就长疹子、又拉肚子!”
“医生,我不想让我儿子天天吃抗过敏药、抗生素!”
在儿科门诊中,这样的对话几乎每天都可以听到,而这些问题通常跟儿童食物过敏及不耐受有关。
食物过敏及不耐受发病率在全球范围内呈上升趋势,尤其是儿童群体,不仅影响患者的生活质量,还可能导致生长发育迟缓、营养不良、贫血等并发症。目前,食物过敏的治疗主要是回避过敏原和对症处理,尚无根治方法。
01 食物过敏及不耐受
食物过敏及不耐受是指对多种食物或食物成分有不良反应,可能涉及免疫系统或消化系统等。食物过敏是免疫系统对食物蛋白质的过度反应,导致炎症和损伤,常见于牛奶、鸡蛋、花生等。食物过敏通常在进食后很快发作,有时危及生命。食物不耐受是由于消化酶缺乏、药理作用等原因,导致身体无法消化或吸收食物成分,引起胃肠道不适等,常见于乳糖、果糖、谷蛋白等。食物不耐受通常在进食后较晚出现症状,有时持续数天。
02 案例展示
小明是一个六岁的小男孩,他对很多食物都过敏和不耐受,吃了就会起疹子、喘不上气、拉肚子,所以他能吃的食物很少,因